Forum - Gänseleber

Jetzt findet man vermehrt Rezepte mit Gänseleber.

Wusstet Ihr, daß eine normale Gänseleber ca.  50 Gramm wiegt?

Eine Gänseleber, die  200 - 300 g wiegt ist eine Fettleber - das ist Tierquälerei.

Auch an der Farbe kann man eine Fettleber - oder auch Stopfleber - leicht erkennen - sie hat eine helle Farbe. Eine normale Gänseleber st dunkelrot.

Ich mag keine Leber, egal ob von einer Gans oder vom Rind.
Eine Stopfleber würde ich aber auch nicht essen, wenn ich sie mögen würde!Ist wirklich eine Tierquälerei!