Forum - Frittaten

macht ihr Frittaten breit oder schmal? macht ihr Frittaten auf Vorrat?

Frittaten frieren wir schmal geschnitten ein 

Zuletzt bearbeitet von alpenkoch am 10.01.2021 um 20:06 Uhr

Wenn ich zuviel Milch eingekauft habe dann mache ich auch Frittaten auf Vorrat und friere sie ein. Ich schneide sie schmal

Nur wenn Palatschinken übrig bleiben,  mache ich Fritatten . Ich schneide sie etwas breiter.   

Ich liebe sie fein geschnitten. Manchmal bleiben welche über, die friere ich auch ein.

Ich mache Fritatten auch gerne auf Vorrat und schneide sie so ca 3 mm.

Ich schneide Frittaten dünn und friere sie nie ein.

Frittaten frieren wir auch schmal geschnitten ein.

Für die Kids in Herzerl oder Sternform etc

Es kommt ganz darauf an wie ich gerade aufgelegt bin. Manchmal werden sie schmal manchmal breiter. Ich friere sie auch gerne ein, dann habe ich immer eine gute Suppeneinlage parat.

Ich schneide die Fritatten in sehr dünne Streifen oder auch mal fleckerlartig rautenförmig oder dreieckig. Eingefroren werden sie bei uns nicht, sondern immer frisch zubereitet.

Ich mache sie meist auf Vorrat, vor allem, wenn mir Teig übrig bleibt. Dann schneide ich sie dünn und friere sie portionsweise ein.