Forum - Diese alltäglichen Lebensmittel könnten schon bald zu Luxusgütern werden

 
Katerchen

Vanille - Früher waren Gewürze ein hohes Gut, äußerst schwer zu bekommen und extrem teuer. Inzwischen gibt es sie in Hülle und Fülle in den Supermarktregalen. Selbst Safran, das teuerste Gewürz der Welt, ist inzwischen bei jedem gut sortierten Händler zu bekommen - zumindest in den Industrienationen. Der Klimawandel könnte das aber wieder ändern. So litt unter anderem der Vanilleanbau in Madagaskar in den vergangenen Jahren unter extremen Wetterbedingungen. 2017 vernichtete ein Wirbelsturm 30 Prozent der Ernte, das trieb die Preise in schwindelerregende Höhen. Zwischenzeitlich wurde das Gewürz teurer gehandelt als Silber.

Verfügbarkeit und Preis sind zwei wichtige Säulen, wenn es darum geht, ob ein Artikel ein Luxusartikel ist oder nicht. In Zukunft könnten daher auch wieder Lebensmittel auf der Liste stehen, die heute zu den Grundnahrungsmitteln gehören wie Kaffee und Kakao. Denn der Klimawandel sorgt dafür, dass Anbauflächen zerstört werden.

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Wenn es aber so warm wird, dann können wir vielleicht unseren eigenen Kaffee anbauen, Kaffee nicht vom Mount Kilimandscharo sondern vom "Mount Großglockner"

Lara1

Auf Kakao kann ich verzichten. Schokolade muß bei mir nicht sein.

Bei Kaffee würde es mich treffen - den liebe ich heiß. 

Kaffe wird durch den Klimawandel vielleicht wirklich auch einmal in anderen Gebieten wachsen. Mount Glockner-Kaffee? Super.