Forum - Creme-Erdäpfel

Ein Rezept der böhmischen Küche.

1 kleine Zwiebel fein gehackt
3 Rohe Erdäpfel geschält, würfelig geschnitten ca. 2x2 cm
¼ l Milch
1/8 l Rahm oder Rama Cremfine zum Kochen
¼ l Wasser
ca.160 g Blattspinat Minis
120 g Frischkäse
Kräutersalz, Thymian, Knoblauchgranulat und Muskatblüte gemahlen zum Würzen.

das ist eine Zutatenliste - Zubereitung? 

Ja es wäre sehr nett, wenn auch noch die Zubereitung angeführt würde. Vorallem Kochanfänger können mit einer Zutatenliste wahrscheinlich wenig anfangen.

Für die Kochanfänger:

1 kleine Zwiebel fein gehackt                         in etwas Butter anschwitzen
3 Rohe Erdäpfel geschält, würfelig geschnitten ca. 2x2 cm     dazugeben
¼ l Milch                                                                            aufgiessen
1/8 l Rahm oder Rama Cremfine zum Kochen                        dazu und 
¼ l Wasser                                                                         dazu und kochen bis die Erdäpfel weich sind
ca.160 g Blattspinat Minis                                                    gefrohren dazugeben, kurz kochen
120 g Frischkäse                                                                 einrühren
Kräutersalz, Thymian, Knoblauchgranulat und Muskatblüte gemahlen zum Würzen.

Dieses Rezept klingt gut und nachdem wir gerne Erdäpfel und Spinat Gerichte essen wollen wir dieses probieren. 

Lara1, danke. Ich bin zwar kein Kochanfänger - aber jetzt kenn ich mich auch aus