Solche Geschenke finde ich toll. Die werden verspeist und gut ist. Vieles andere steht eh oft nur unsinnig umher.
Forum - Cranberry-Salz
littlePanda
Das klingt köstlich. Berichtest Du dann bitte wie es geworden ist.
Ich finde eßbare Geschenke sehr gut, denn die stehen dann nicht rum und schmecken auch noch gut - hoffentlich zumindest ;-)
Ullis
Schöne Idee@Lara1. Würde mich auch interessieren, wie es geworden ist ?! Was machst du für ein Zaubergewürz?
Ich möchte dieses Weihnachten auch viel selbstgemachtes verschenken und bin für Ideen dankbar!
Lara1
Es ist fertig! Schmeckt leicht süßlich in Richtung Hagebutte. Wir sind begeistert.
Verwendet habe ich ca. 100 g Cranberrys, Trocknung ca.9 Tage - in Email-Form am Heizkörper, und immer umrühren, damit es nicht zuammenklebt.
Sollte es jemand versuchen: - Viel Spaß und gutes Gelingen.
Einige meiner Lieben werden zu Weihnachten mit selbst gemachten beschenkt.
Da gibt es mein Zauber-Gewürz, Himbeer-Essig, Feigen-Likör.
Doch jetzt habe ich dieses Cranberry-Salz entdeckt. Da werden die Cranberrys eine 3/4 Stunde ausgekocht, und dann reduziert, und mit Salz vermischt und getrocknet. Darauf bin ich neugierig. Wunderschönes, aromatisches, rotes Salz.