Forum - Birkenzucker

Maiskolbentrester +Stroh + Harthölzer + Getreidekleie + Natronlauge

•  = Birkenzucker

Xylose, die in Maiskolbentrester, Stroh, Harthölzern, Getreidekleie...

enthalten ist, wird bei 200° unter Verwendung von Natronlauge herausgelöst.

Klingt für mich nicht verlockend. Lieber weniger Zucker.

Verlockend klingen oder nicht, was genau stört dich daran. Zucker ist genausowenig gesund, wie die Gewinnung des Birkenzuckers sich jetzt anhört. 

Das Zeug soll doch so gut für die Zähne sein. Aber es bläht angeblich stark bzw führt bei manchen Menschen zu widerlichen Ausdünstungen  keine Ahnung, ich habe viel gutes darüber gehört, aber ganz geheuer ist mir das Zeug nicht. Ich denke, die Devise ist: alles in maßen

@MaryLou: Holz, Stroh und und sonstige Abfälle finde ich nicht besonders verlockend. Genau das stört mich. 

Nicht nur ,dass die Produktion des Birkenzuckers nicht besonders appetitlich klingt, ist es bekannt das Zucker/Zuckerersatzstoffe unserem Körper nicht besonders guttun und für Hunde sogar tödlich isein können. (Hundbesitzer machen gerne Leckerlis für ihre Lieblinge)

Die Herstellung von Birkenzucker hört sich nicht gerade köstlich an, da bleibe ich lieber bei Zucker, dafür bei weniger.