Schmoren ist eine Wissenschaft für sich und jede Region kocht anderes . Schau zuerst auf das Land welches du bevorzugst und dann auf die Kochart ich meine aber da bin ich nicht alleine die Cechische und Indischen Küche haben die besten Schmorgerichte ! Aus Deutschland kenn ich nur den Sauerbraten und die Bäckchen . Österreich hat sehr gute Wildgerichte Ländergemischte Kochbücher gibt es nicht soviele .
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Anke-HH
Hallo Ninilein,
habe gerade mal telefoniert für dich. Meine eine Kollegin hatte so ein Kochbuch stehen als ich das letzte mal dort war.
Sie sagt die Gerichte sind sehr lecker und gut nachzukochen.
Miriam Weber-Schön - Schmorrgerichte Kochbuch
hexy235
Für einen Schmortopf braucht man nicht extra ein Kochbuch, da kann man jedes Rezept für ein Schmorgericht nehmen.
Kanguruh1
Das Buch von Miriam Weber-Schön muss ich mir anschauen, ich habe mir einen tollen Schmortopf gekauft. Meine Familie liebt Schmorgerichte, das Fleisch wird besonders zart und weich!
Artelsmair
Ich muss ganz ehrlich sagen, ich bin durchaus begeistert üfer euren wirklich hilfreichen Austausch zu diesem Thema.
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