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Welche Alternative hast Du denn? Wenn sie noch nicht gezuckert waren, würde ich sie nochmal kurz fritieren. Ich kann mir vorstellen, dass sie im Backofen zu trocken werden, lieber kurz ins Fett.

Backmanu, ich gehe davon aus das dein Fett zu heiß war, sonst müssten sie bei normaler Farbe durch sein,

Backzeit: pro Seite ca. 2 Minuten bei 175°C

Ich würde sie versuchen nochmals zu backen, aber im Backrohr