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Ich erwärme ein wenig von der Flüssigkeit oder einfach Wasser (nur erwärmen, nicht zu heiß werden lassen) und löse die eingeweichten Gelatineblätter darin auf.

Ich erwärme eine kleine Menge Wasser (darf nicht zu heiß sein), löse die Gelatineblätter darin unter Rühren auf und gieße sie dann in die laufenden Mixerquirln.

Wichtig ist es, die Gelatine, die man auf sehr kleiner Stufe am Herd in wenig Wasser verflüssigt, nachdem man sie eingeweicht hat, in den laufenden Mixer rinnen zu lassen!