Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
Ich würde die Gelatine aus dem Päckchen nehmen und dann mit einem Schneebesen einrühren. Die Blattgelatine verwende ich nur für warme Cremes.
Gelatine zieht eigentlich nur Fäden wenn der Temperaturunterschied zwischen Gelantine und der Creme zu groß ist.
indem man die Gelatine kalt einweicht und dann ausdrückt und erwärmt und dann in die Gelatine etwas der zu festigenden Masse einrührt und das dann wieder zurück in die Hautmasse rührt- steht auf jeder Packung
Wenn du wieder mit Gelatine arbeitest solltest du etwas von deiner Creme in die Gelatine rühren so das die Gelatine etwas abkühlt und dann die Gelatine - Masse sanft unterheben. FÄDEN gibt es meist wenn die Creme zu kalt ist und die Gelatine warm so stockt sie sehr schnell und du hast Klümpchen oder Fäden.
Wünsche dir beim nächsten Mal viel Spaß und Erfolg LG Patiandy