Ja, der blüht jetzt bei uns und ich feiere die Blütezeit und somit das Ende der Saison, da ich den Gestank von dem Bärlauch beim Laufen und Gehen im Wald nicht mag. Ein Kolumnist hat kürzlich den Bärlauchgeruch mit Schweißfüßen verglichen, irgendiwe hat er nicht ganz unrecht. Aber Geschmäcker sind eben unterschiedlich. Jedem das Seine.
Forum - Bärlauch blüht
Katerchen
Bärlauch im Wald stinkt nicht, er duftet. 
Die Bärlauchknospen werden eingelegt wie Kapern, sind sie ja im Prinzip auch.
wir haben ein paar Bärlauch Knospen eingelegt
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