Forum - Bärlauch blüht

 
alpenkoch

wir haben ein paar Bärlauch Knospen eingelegt

  • blüht Bärlauch bei euch?
  • kocht ihr mit Bärlauch Knospen?

◖⚆ᴥ⚆◗

Billie-Blue

Ja, der blüht jetzt bei uns und ich feiere die Blütezeit und somit das Ende der Saison, da ich den Gestank von dem Bärlauch beim Laufen und Gehen im Wald nicht mag. Ein Kolumnist hat kürzlich den Bärlauchgeruch mit Schweißfüßen verglichen, irgendiwe hat er nicht ganz unrecht. Aber Geschmäcker sind eben unterschiedlich. Jedem das Seine.

Katerchen

Bärlauch im Wald stinkt nicht, er duftet. 

Die Bärlauchknospen werden eingelegt wie Kapern, sind sie ja im Prinzip auch.