Am 24. August 1869 erhielt der Amerikaner Cornelius Swarthout aus Troy, New York, das Patent für ein Gerät, mit dem man Waffeln backen konnte. Kurzum: Er hatte sich das patentieren lassen, was wir heute allgemein unter dem Begriff Waffeleisen kennen.

Swarthouts Patent aus dem Jahre 1869 bezieht sich auf ein Waffeleisen, welches auf einen Kohle-, Holz- oder Gasofen aufgesetzt werden könnte. 

Populär wurde das Waffeleisen in den Vereinigten Staaten dann durch den deutschen Immigranten John Kleimbach, der als Handelsreisender die auf diese Weise hergestellten Waffeln verkaufte. Grundlage seines Geschäfts war ein defektes Waffeleisen aus dem Mansion House Hotel in Pennsylvania, welches Kleimbach reparierte und fortan seine Waffeln zum Preis von 1 Penny für eine oder 10 Cent für ein Dutzend verkaufte. Besonderes Aufsehen erregte er damit auf der Chicago World’s Fair im Jahr 1893, wo seine Waffeln zu einer der Hauptattraktionen dieser Ausstellung wurden.