Darf man den historischen Aufzeichnungen glauben, so geht die Erfindung der Schokoladentropfen auf die US-Amerikanerin Ruth Graves Wakefield und das Jahr 1937 zurück. Wakefield arbeitete zu dieser Zeit im Toll House Inn in Whitman, Massachusetts, und fügte einem Keksrezept kleine, halbsüße Schokoladenstücke bei, die sie aus Nestlé-Schokoladentafeln gewonnen hatte.

Wir verwenden diese gerne bei Kuchen und Desserts.