Ein feines Vorschussbrot ohne Germ, welches mit einem Dreistufensauerteig zubereit wird, wird gerne für besondere Anlässe gebacken. Dieses Rezept braucht jedoch Zeit.
Dieses Rezept für ein sättigendes Vollkornbrot mit Weizenkleie benötigt nur wenige Zutaten. Ein wirklich köstliches Brot voller Ballaststoffe zum genießen.