Schweizer Kartoffel
Das sind sicher "Röste" aus rohen Kartoffel- nicht wie bei uns aus gekochten. Und vielleicht noch mit Käse.
Ich vermute auch es sind Rösti. Da hatte ich mal ganz leckeres Rösti mit Tomaten und Mozzarella. War sehr lecker uuuuund TEUER! Schweiz halt.
ich hab ein rezept das heisst “schweizer erdäpfel“ dafür werden die erdäpfel roh in dünne scheiben geschnitten, in milch vorgekocht, dann mit creme fraiche oder sauerrahm, emmentaler und schinken vermischt und dann im rohr gebacken.