Käsespätzle
Bei uns ist Käsespätzle meistens eine Käseverwertungs-Gericht. Wir nehmen meistens den, der gerade verbraucht werden muss. Haben jetzt aber vor kurzem mal einen Spätzle-Käse probiert, war richtig lecker. Meistens landet aber doch ein Gouda oder Tilsiter in den Spätzlen.
Ich nehme den, der gerade da ist und verwertet werden muss. Gouda, Emmentaler. Ich habe auch schon mal Blauschimmelkäse, das war sehr interessant, und Trüffelkäse, ein echter Geheimtipp, genommen.
