Forum - Froschbälle

Wer kennt Froschbälle?

Es sind Kohlsprossen, die essigsauer eingelegt werden. Mit Essig, Salz, Zucker, Chiliflocken, Dillsamen, Knoblauch.

Sie passen zu:

Gebratenem oder gegrilltem Fleisch
🍖 Braten und deftigen Wintergerichten
🧀 Käseplatten oder Antipasti
🥪 Als würzige Beilage zu Sandwiches & Burgern
🥗 In Salaten für eine säuerlich-pikante Note
🍺 Perfekt als Snack zu Bier oder auf einem kalten Buffet

Die werde ich probieren, momentan gibt es sie noch.

Kling gut

Ich habe noch nie Froschbälle probiert, steht das Wort Froschbälle auch auf dem Glas drauf? Wir kaufen immer die rohen Kohlsprossen.

Eingelegte Kohlsprossen haben wir bisher nicht unter dem Namen Froschbälle gekannt. Kohlsprossen verwenden wir jedoch frische oder tiefgefroren.