Esterhazy Torte
Hallo ich bräuchte bitte Tipps für die einfache Zubereitung der esterhazy torte bzw welche Masse nehmt ihr für die Böden. DANKE für eure Hilfe
Am Besten einfach googlen. Aber ich kenne es auch mit Eiklar-Nussmasse und dann das berühmte Muster. Gutes Gelingen.
Ich mache diese aus einer Nussmasse und glasiert wird sie mit einer Zuckerglasur und ziehe mit einem Stäbchen das typische Esterhazymuster. Dieses Rezept mache ich gerne:
https://www.gutekueche.at/klassische-esterhazyschnitten-rezept-17004