Die mediterrane Küche ist gesund

Eine mediterrane Kost schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch noch äußerst gesund. So wird bestätigt, dass die Mittelmeer-Kost gut geeignet ist gegen Diabetes mellitus Typ 2. Zudem stärken die gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe das Immunsystem, können Blutdruck und Cholesterinwerte senken und wirken entzündungshemmend und Antioxidantien.

Für gesunde mediterrane Gerichte sollte man aber Bio Gemüse und Kräuter und hochwertige Öle verwenden. 

Für alle Gerichte sollte man Bio-Zutaten verwenden, nicht nur für die mediterrane Küche. Mit gesunden Lebensmittel ist jede Küche gesund.