Allerheiligenstriezel
backt ihr allerheiligenstriezel selbst, oder kauft ihr sie? ich versuche es jedes jahr, aber so richtig zufrieden bin ich nie. ich werde in den nächsten tagen wieder eine testreihe starten :)
Da bekomme ich immer einen von meiner Mama geschenkt, die ist da schon ein Profi darin. Sie backt generell jedes 2 Wochenende einen Briochestriezel für das Frühstück.
Wenn ich mir nicht gerade eine Grippe eingefangen habe, backe ich ihn selbst.
Jetzt ist auch meine "Große" schon so weit, dass sie gerne alleine etwas backt und die hat das voriges Jahr für mich übernommen
es gibt einige rezepte auch hier in der datenbank. aber wie gesagt, ich bin noch am üben. vielleicht hat ja jemand ein erprobtes rezept.
Ich backe ihn auch selbst. Nur das Flechten gelingt mir nicht immer richtig. Sehe mir davor das Video vom Backprofi Ofner an. Da wird es super gezeigt.
mirli, hast du dein rezept schon hochgeladen? habe aus zwei kilo mehl striezel gemacht: zum verschenken und selber essen. sind auch ganz gut gelungen - aber beim backen reisst mir der teig immer. was mache ich falsch?
